盛夏「筍」香四溢

草薰風

盛夏「筍」香四溢


 

全台各地筍子種類繁多，有可比美深坑豆腐的「深坑綠竹筍」、「五股綠竹筍」、「八里黃金筍」、「桂竹筍」等，都是夏季人氣搶搶滾的美食，由於竹筍所含營養價值高水份多，常常成為夏季主婦們最愛烹煮的食材之一。竹筍除了好吃外，也可製作其他如竹風車製作、竹葉拓、包竹粽等竹製品，讓竹筍不僅僅只有好吃，也能變的很好玩喲！