發表人: 920636

[知識分享] 肥美烏魚即將新鮮上市，請版友支持本土養殖。 [複製連結]

蟬想

見習天使

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11樓

發表於 2011-11-4 10:58:31 |只看該作者

我喜歡吃烏魚子
每年過年年菜一定有這道
喜歡吃煎烤過的香酥脆的
再來點蒜仔配
好好味啊

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kittylove6

正天使(一級)

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12樓

發表於 2011-11-4 17:47:03 |只看該作者

哈~ 426  (條碼辨別法真好用)
您用的真恰當

烏魚子當然要支持本土
雖然喜歡吃但不太懂吃
吃過不少烏魚子有些會苦有些不苦還會回甘
不知是否有真假之分  或只是品質區別

而烏魚子的優劣  是否是把烏魚子(未料理)拿高讓陽光照射  觀看透光度  來分辨優劣呢?

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920636 920636 註冊時間 2011-5-18 最後登錄 2012-10-8 主題查看積分 556 閱讀權限 0 文章 747 相冊 0 日誌 0 頭像被屏蔽禁止訪問串個門加好友打招呼發私訊狀態︰離線	13樓發表於 2011-11-4 19:21:20 \|只看該作者提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

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oner1119

能天使(四級)

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15樓

發表於 2011-11-9 16:39:08 |只看該作者

本帖最後由 oner1119 於 2011-11-9 16:42 編輯

只要一聽到養殖就不買了
其實那有那麼多野生的烏魚和烏魚子

更多正妹帖請點我(站內連結)

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car428257

正天使(一級)

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17樓

發表於 2011-11-10 13:28:35 |只看該作者

+1......感動推.....

小弟我以前也有賣烏魚子....貴是真的有點貴.....記得那時一盒我從屏東

寄上來...3600NT....我一片賣150-180.....因為大小不一.....

而且有一點我搞不懂....我的到底是野生或者是養殖呢?.....請大大解說一下(色澤有比較深一點....大小不一....)?

那時候我還把他切成6小片...1之35....3之100說^^<~~~~~賺翻了^^呵呵~~

現在我可能會考慮再進貨來賣.....一起加油囉^^

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whiskyS

初級天使

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18樓

發表於 2011-11-10 17:59:51 |只看該作者

喵吉拉發表於 2011-11-1 23:13
烏魚子..其實我根本分不出來好不好吃

只是我們以前工廠那一群老饕倒是很會料理

嗯!
烏魚子的確是如此作法,
很好吃,
配蘋果吃是老婆家的吃法..
真的很對味,
不過,
一直以來都不會想吃烏魚子....

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920636 920636 註冊時間 2011-5-18 最後登錄 2012-10-8 主題查看積分 556 閱讀權限 0 文章 747 相冊 0 日誌 0 頭像被屏蔽禁止訪問串個門加好友打招呼發私訊狀態︰離線	19樓發表於 2011-11-20 17:26:03 \|只看該作者提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

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