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[食譜] 普羅旺斯煎雞腿 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2011-12-11 22:59:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
普羅旺斯煎雞腿  
【做  法】

1.將大雞腿洗淨,再使用餐巾紙吸乾水分備用。

2.再將青花菜修成小朵狀,紅、黃甜椒去子再切成小片狀,蒜頭切片備用

3.起一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,再緩緩放入作法1吸乾水分的雞腿。

4.再以中小火煎至二面上色,加入作法2的所有材料和所有調味料,最後以中火翻炒均勻即可。
  


【材  料】

大雞腿  2支
青花菜  5小朵
紅甜椒  1/4粒
黃甜椒  1/4粒
蒜頭  2粒
【調 味 料】

普羅旺斯香料  1大匙
鹽  少許
黑胡椒粉  

BK187-021.jpg (17.27 KB, 下載次數: 6)

普羅旺斯煎雞腿

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