SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 鄉村牛肉派

查看: 581|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 鄉村牛肉派 [複製連結]

寂靜﹋天空

正天使(一級)

Rank: 4

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2012-4-2 18:04:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

材　料 :

鹹派皮 400g
蛋黃 1顆
內餡材料：
鹽 1小匙
牛絞肉 200g
洋蔥丁 80g
西洋芹 30g
冷凍綜合蔬菜 50g
披薩乳酪絲 30g
咖哩粉 2大匙
玉米粉 2大匙
胡椒粉少許
蛋黃液：
蛋 1顆
水少許

做　法 :

1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。

2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。

3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。

4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上，切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。

5.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。

b.JPG (32.34 KB, 下載次數: 18)

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-20 12:34	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部