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[食譜] 黃金蝦球明太子芝心比薩 [複製連結]

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發表於 2012-4-17 10:02:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
黃金蝦球明太子芝心比薩

 

【材  料】

芝心比薩皮  1片
起司絲  100公克
蝦子  8隻
花枝圈  50公克
明太子沙拉  1大匙
鳳梨片  30公克
巴西里末  1/4小匙
【調 味 料】

義式茄汁醬  2大匙


【做  法】

1.蝦子洗淨,於背部畫一刀;花枝洗淨切圈狀,放入沸水中煮熟,即放至冷水中漂涼,撈起瀝乾備用。

2.取一片芝心披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。

3.撒上2/3份量的起司絲,再擺上作法1的蝦球、花枝圈和其餘材料,最後再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入相同火候的烤箱,烤約2分鐘即可。
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