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[食譜] 蕃薯芋圓湯 [複製連結]

冰淇淋紅茶

天使長(十級)

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發表於 2012-5-31 06:38:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由不曬月亮的魚於 2019-5-25 22:25 編輯

【材　料】

蕃薯圓 150公克
芋圓 150公克
二砂糖 180克
水 3000㏄

【做　法】

1.先將2000㏄的冷水煮至滾沸，加入二砂糖攪拌均勻即為糖水。
2.另起一鍋放入其餘1000㏄的水煮至滾沸，放入蕃薯圓和芋圓，以中火煮蕃薯圓和芋圓至全部浮在水面，再撈起瀝乾，備用。
3.將作法2的蕃薯圓和芋圓放入作法1的糖水中拌勻即可。

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