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在臺灣的客家人大部分是來自廣東省東部的方言區，而在腔調、口音上，目前較常聽到的客家話有三種腔調︰
一、四縣腔︰「四縣」指的是嘉應州所屬的興寧、五華、平遠及蕉嶺四縣，當時的府城即現在的廣東梅縣。
二、海陸腔︰「海陸」指的是惠州的海豐及陸豐兩縣。
三、饒平腔︰「饒平」指的是潮州的饒平縣，直接以其祖籍的地名為腔調名。
學者專家認為，客家話最初只有一種，即是現在的四縣腔，為較純正的、標準的客家話，因為興寧，五華、平遠、蕉嶺及梅縣為純粹的客家住縣；然而，海豐、陸豐兩縣並非純粹的客家住縣，有許多的鶴佬人（或者學老人、河洛人，即閩南人）及當地的土著混音的結果，使四縣腔漸漸轉變為海陸腔。而饒平腔由於地理因素，兼具四縣腔、海陸腔、及鶴佬話的特色。另外，還有一種「詔安腔」，源自福建省詔安縣（永定，為李登輝、吳伯雄的祖籍），在雲林縣二崙、崙背及西螺地區的客家庄，本來也有講詔安腔的，但因四周被閩南語群包圍，缺乏和外地客家人交流，導致嚴重的「鶴佬化」，詔安腔已日漸式微。在臺灣的客家話可以說是以四縣腔為主，像高雄、屏東的六堆客家庄，是臺灣最早的客家移民地，大多來自嘉應州的四縣，所以幾乎全是四縣腔。新竹縣則幾乎都以海陸腔為主；桃園縣的楊梅、新屋、觀音也是以海陸腔為主，但也有不少的四縣腔。至於海外華僑的客家話，仍以四縣腔為主。
因為客家人的祖先，都是從中原來的，直至今日，客家社會仍然保持著中華民族真正的傳統文化，擁有最遠古的中原的語言，我們仍然可以在客家話中找到很多的古音。像是有些詩經、楚辭中的用韻，若是用現在的國語來念簡直無法壓韻，但用客語念起來卻能分辨得十分清楚。像是詩經中「雙」、「庸」、「從」三個字是「ㄥ」韻的，而現在的國語中，「雙」是「ㄤ」韻，「庸」、「從」是「ㄥ」韻，只有客家話「雙」字讀作ㄙㄨㄥˊ，「庸」字讀ㄧㄨㄥˊ，「從」字讀作ㄘㄨㄥˊ，三字仍屬同韻。根據學者研究，客家話的整個語音系統的構成，是在宋代確立的。也就是說，現在的客家話是由宋代至今，數百年來並未受到多大的變化。 客家話中，仍含有許多古代「雅言」的成分，甚至有些比現在的國語還要文雅。像客家話稱「你」為「若」，稱「他」為「其」，稱太陽為「日」，稱鍋子為「鑊頭」，稱「沒有」為「無」，稱「吃」為「食」，稱「漂亮」為「猑」......等，這些都是古代的「雅言」，正統文學中常用的字彙。
然而，客家話中也有一些用詞是饒富趣味的，甚至可以從這些日常生活中常聽到的客家語彙，一窺客家人的個性、情趣及生活上的習俗。以下提供一些客家話有趣味的例子︰ 客家人最常用的問安話－「你食了麼？」客家人把「吃」和「飲」都講「食」；在朝晨（早上）、當晝（正午）、暗夜（晚上）相逢時，都一定先問「你食了麼？」，比「早安、午安、晚安」更親切、更能表達客家鄉親間的關切之情。另外像是學玩（學校）、輔娘（妻子）、辛臼（媳婦）、鱸鰻（不講理）、火焰蟲（螢火蟲）、爺哀（父母）、家官和家娘（公公、婆婆）、罪過（可憐）、硬頸（秉性倔強）、伶俐（乾淨）、做生理（經商）、督目睡（打瞌睡）、遮兒（雨傘）、笠痋（斗笠）、日頭（太陽）、星兒瀉屎（流星）、老貨仔（老人家）、杲（不靈活）、做家（節儉）、邪人（東西不給人而令人想要）、打爽（可惜）、殺猛（認真工作）、澎湃（飯菜很豐富）、後生人（年輕人）、舌痋（舌頭﹚ ... 等客家話的特殊詞彙，也使得客家人的生活除了刻苦之外，別有一種趣味。
然而，由於客家人的遷移轉徙，使得各地的客家話有著些許的差異，除了前面所提過的音調，還有說法上的不同，但是這種微小的語言的差異性，並沒有造成任何的客家人的分歧甚至分裂，反而更表現出客家話多元卻親切、毫無距離的特性，也提供了研究客家人生活、文化的依據。例如苗栗人講「恁仔細」（謝謝），竹東人講「承蒙」；苗栗人的「茶箍」（肥皂），是六堆人的「番鹹」；六堆人「討姐」（娶老婆），但苗栗人「討輔娘」，除非是討小老婆，苗栗人才講「討細姐」；四縣人「洗身」（洗澡），而饒平人「沖浴」；六堆人稱女孩子真漂亮用「姑娘蓋鬧」，但苗栗人卻用「細妹仔恁靚」 ... 等，雖然是截然不同的詞彙表達方式， 但一般懂得四縣、海陸的雙聲帶，或是再加上饒平的三聲帶的客家人，聽起來同樣倍感親切及溫馨。
客家諺語使用了極其儉樸的語言記載了客家先祖的智慧，這些智慧結晶泰半來自於日常生活中深刻的體認；因此由客家諺語的角度，去看客家人及其生活，會有更深一層的了解。客家諺語中常常可以窺見客家人的「遷移文化」；其一是客家人有撿骨裝甕再葬的喪葬習俗，故有「九葬九遷，十葬萬年」之諺，又說「金甕一口，值得生龍穴」，意即︰即使該處風水絕佳﹙客家人重風水﹚，寧願把祖先遺骨裝入金甕，也不願把祖先一次葬定；這是因為客家人從戰亂狼煙的遷移經驗中得知，有時不得已的搬遷並非能掌握在我，但唯恐先祖骨骸見曝他鄉，奉祖先遺骨於身旁以克盡孝道﹙客家人特別重視祖先的觀念﹚，只好在祖先去世數年後撿骨放置於金甕中，以便緊急時可以隨時移動。除了「葬」，另一個遷移文化的特色，便是「幫」。在顛沛流離中，造成客家族人在精神上崇尚團結，相互幫忙；例如客家人迄今之婚喪紅白帖，仍有用「幫」字，明顯地保存了古風；有些客家大族於今仍然存有「祖嘗」，也是客族「幫」的見證；另外還有「幫」的客諺︰「一介好漢三介幫，一人值得十人當」，「幫來幫去，石頭變豆豉」。另外還有客家人「晴耕雨讀」、「忠孝傳家」的見證︰「一等人忠臣孝子，二件事耕讀傳家」、「茅寮出狀元」之諺。也有提及客家特有飲食的諺語︰「十月朝，粑隻隻燒」－十月收成之時，客家人幾乎家家戶戶均做粑以誌慶。「山精山角落，新衫底下著」前句說客家人住山區，活像土包子，後句說客家人穿新衣時，唯恐新衣易舊易壞，乃在新衣外頭套上昔日之舊衣，以保護新衣；足可見客家人生活困苦之一斑，以及刻苦節儉的美德。「讀不盡的書，走不完的路」、「命長毋驚家鄉遠」、「毋驚慢就驚無飯」更突顯出客家人「硬頸」、「殺猛」的精神。
今日在臺灣，客家話的嚴重流失，已成為客家文化消失的一大隱憂，而推動客家人說客家話的運動也必須永續經營；畢竟，客家人的傳統精神︰「寧賣祖宗田，莫賣祖宗言；寧賣祖宗坑，莫賣祖宗聲」是每個客家子弟所必須牢記的。 |
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發表於 2016-1-22 09:43:51
