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Bonny Doon Syrah Le Pousseur 邦尼頓坡索希哈紅葡萄酒
以96% Syrah以及4%Grenache釀成。Syrah主要來自4個葡萄園，其一是位於聖塔瑪利亞的Bien Nacido 葡萄園，以石灰岩土壤為主，此園葡萄具鮮活香氣，也帶有強烈的胡椒和動物氣味。位於帕索羅布區較冷西側的Chequera葡萄園的Syrah則為酒提供了紮實的酒體和適足酸度；植於Cienega谷的Gimelli 園區的葡萄則提供深沉酒色與煙燻氣息；最後的Ca’ del Solo Syrah葡萄則展現礦石風味，全部的浸皮時間長達 餐酒搭配建議：椒鹽杏桃（田雞腿）、紅燒圈子（大腸）。
酒莊 Bonny Doon - 邦尼頓酒莊
年份 2007
容量 750ml
釀酒品種 Syrah、Grenache
國家 美國
酒種 紅酒
產區 California - 加州
法定產區 Central Coast
整體風格參考 圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度 攝氏18度。
醒酒時間 醒酒20分鐘。
國際評分 WS83、WA86 |
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發表於 2016-9-8 16:23:55
