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學會這幾招,收藏紅茶別擔心!
紅茶保存六大法
大家都是如何保存紅茶的呢?
買茶葉時商家都會相應贈送茶葉罐,通常人們都是用這個鐵罐去保存茶葉的。
有人說不就是茶葉嘛,只要不受潮不暴曬,放哪都一樣。如果你是這樣想的,那你就out了。
葉子在這裡推薦保存紅茶的留個辦法,有需要的可以收藏起來哦。
1、低溫儲藏法
我們可以使用低溫儲藏的方法來保存紅茶,首先我們可以將紅茶放入密封袋裡,然後將袋口紮緊放在冰箱內。
溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上,但需防止茶葉受潮。
2、鐵罐的儲藏法
我們同樣也可以使用鐵罐的儲藏法,但是在儲存紅茶前,我們要檢查好罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。
儲存時,將乾燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,一般為大多數人家採用。方便簡單,但不宜長期儲存。
3、木炭密封儲藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅。
待晾後用乾淨布將木炭包裹起來,放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況,及時更換。
4、熱水瓶儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內。裝實裝足,儘是減少瓶內空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,
塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。
5、陶瓷壇儲藏法
選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周。
中間嵌放石灰袋一隻,上面再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。
這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質。
上述的六種辦法是不是都很簡單呢,而且這些容器也都很常見。
還把茶葉丟在塑膠袋或者塑料瓶的你,是不是該考慮換種容器了呢。
怎麼樣,紅茶保存六大法,你學會了嗎?
(紅茶課堂)
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