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[中部美食] 台中 - 銘心割烹壽司 [複製連結]

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發表於 2021-10-11 00:49:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
銘心割烹壽司

傳說中的「米其林餐盤推薦」、日式頂級割烹料理的「銘心割烹壽司」,也位在文心森林公園站附近。在得到米其林餐盤推薦之前,銘心就已是台中在地有名的店家,也是中高價日本料理中,佔據一席之地的實力派。店內是傳統日本料理的裝潢,卻相當的明亮大方,座位自然也有能看到師傅展演的「搖滾區」,若能有幸坐在那裡,堪稱人生一大享受。


銘心割烹壽司是傳藝於日本的道地店家,但也有「握壽司蛋糕」之類較具變化性的特色料理。菜色的變動性不高,但料理食材的品質管控嚴格,也吸引無數饕客不斷回訪。以高級日本料理來說,並不算是極高的價格,但對於一般人來說還是有點負擔,可以找天要犒賞自己一餐時來訪。不過隱藏的風險是吃過這樣的美味,普通的壽司真的會入不了口,算是幸福的煩惱。


地址:台中市南屯區大觀路66號
電話:04 3609 0099
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00


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