SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 海明威煎蘑菇｜傳統西班牙下酒小點Tapas ...

查看: 2361|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 海明威煎蘑菇｜傳統西班牙下酒小點Tapas [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2021-12-1 00:08:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

海明威煎蘑菇

食材
蘑菇 10朵
洋蔥半顆
培根 3片
大蒜 1個
起司適量
鹽巴適量
黑胡椒粉適量

擁有獨特清香和鮮美多汁口感的蘑菇，因富含蛋白質、維生素等營養，被譽為「蔬菜牛排」，除了直接做油炒蘑菇，不妨也來學一道西式做法——海明威煎蘑菇，菇的鮮美搭配培根和起司加持，好吃到完全停不下來，而且簡單好做又小巧可愛，難怪會是大文豪海明威最喜歡的一道菜啦！

1.蘑菇洗淨後拔下蒂頭，蒂頭、洋蔥、培根、大蒜切碎備用。

2.熱油鍋，先爆香蒜末和洋蔥末，放入蘑菇蒂頭、培根以及黑胡椒、鹽炒出香氣後盛出。

3.另起油鍋，蘑菇底面朝下煎大約3～5分鐘，翻面煎2分鐘，把蘑菇餡放入煎好的蘑菇凹陷處。

4.上方鋪上一小片起司片，加蓋煎至起司融化即完成。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-14 03:19	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部