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榮光富士 仙龍 純米吟釀 初榨 無濾過 生原酒 (1.8L) (藏出限定)
榮光富士 仙龍 純米吟釀 初榨 無濾過 生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區：山形縣
酒造名稱：富士酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：美山錦
精米步合：60%
酒精度：17%
酵母：山形酵母
酒度：-3
酸度：1.7
容量：1800ML
商品描述
「榮光富士 仙龍」是一年一度限定的初榨酒，詫為向龍神大人獻上剛榨出的新酒，如同以霞霧為食遠離塵世的仙龍品嚐神酒一般，只有這個季節才能夠品嚐到的新酒，充滿新鮮的生酒香氣，味道清新猶如初生花蕾。 「榮光富士」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用山形10號酵母醸酒，口感均衡優美，以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，香氣上更奔放，口感更富層次感，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。
適飲溫度：冰飲 / 冷飲
香氣味道：果香四溢，微甘口，清爽柔順
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，燒物，小炒
來源：唎酒師推介
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發表於 2022-12-7 00:20:14
