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發表於 2022-12-7 00:20:14
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榮光富士 仙龍 純米吟釀 初榨 無濾過 生原酒 (1.8L) (藏出限定)
榮光富士 仙龍 純米吟釀 初榨 無濾過 生原酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區:山形縣
酒造名稱:富士酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:美山錦
精米步合:60%
酒精度:17%
酵母:山形酵母
酒度:-3
酸度:1.7
容量:1800ML
商品描述
「榮光富士 仙龍」是一年一度限定的初榨酒,詫為向龍神大人獻上剛榨出的新酒,如同以霞霧為食遠離塵世的仙龍品嚐神酒一般,只有這個季節才能夠品嚐到的新酒,充滿新鮮的生酒香氣,味道清新猶如初生花蕾。 「榮光富士」出產於山形縣,與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用山形10號酵母醸酒,口感均衡優美,以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上更奔放,口感更富層次感,相比一般有做水割(加水)的酒,更保留原有的風味。
適飲溫度:冰飲 / 冷飲
香氣味道:果香四溢,微甘口,清爽柔順
食物配搭:刺身,蝦蟹,壽司,燒物,小炒
來源:唎酒師推介
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