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[食譜] 墨西哥捲餅Burrito [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

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1樓

發表於 2023-8-3 02:40:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

墨西哥捲餅Burrito

碳水37.5g、蛋白質6.9g、脂肪7.6g、熱量236.9大卡

食材：墨西哥餅皮1張、洋蔥35g、紅椒35g、番茄20g、蒜末5g、酪梨1/4 顆、墨西哥豆泥50g（罐頭或自製）、橄欖油1茶匙

作法：
1 將洋蔥、番茄、紅椒切小丁備用。

2 將1茶匙橄欖油入鍋，加入蒜末與上述食材拌炒，可撒胡椒、鹽調味，起鍋備用。

3 酪梨切片備用。

4 罐頭或自製墨西哥豆泥。自製可以簡單的將黑豆或斑豆蒸熟到軟爛，加入一點高湯，拌入洋蔥粉、蒜粉、鹽及適量橄欖油，可以用攪拌棒打成泥狀，或是用湯匙壓成顆粒較大的豆泥。

5 墨西哥餅皮放入平底鍋，不需加油，大略烤熱一下。

6 依序把步驟2、酪梨片、豆泥放在餅皮上，將餅皮包起來即完成。

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感謝作者

信者恆信乎

正天使(一級)

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2樓

發表於 2023-8-16 13:25:47 |只看該作者

感謝大大無私分享~~有空來動手做做

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不曬月亮的魚	-5	不分任何主題均使用千篇一律的回覆，請先看.

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