[南部美食] 台南小吃美食‧台南正虱目魚 [複製連結]

 
全新風貌小吃店‧２４小時全年無休
台南正虱目魚有別於一般傳統小吃給人的印象，店內提供寬敞舒適的座位空間，碩大的招牌門面總是第一時間就能吸引到顧客目光，用餐時段更能見到店裡人潮鼎沸的盛況，加上24小時經營全年無休，滿足不同時段的顧客群。
嚴選新鮮食材‧平實價位享用各式美食
店內食材皆經過精挑細選，並以健康為訴求，強調不加味精、人工香料等化學物質，純粹以新鮮虱目魚骨熬煮而成的高湯，製作出各式美味招牌魚料理。另外部份商品也提供宅配服務，讓您在家也能輕鬆享用美味小吃。



獨家料理‧轟炸魚條
 
轟炸魚條是店內獨家開發出來的全新料理，以特製醃料醃漬過後，再裹上地瓜粉下去油炸的新鮮魚肉塊，吃起來外酥內軟，不論是大朋友小朋友都愛不釋口。


自創作法‧蔥爆魚肉
 
蔥爆雞、豬肉是一般較常見的料理作法，但將魚肉運用其中則是較為少見，新鮮甘甜的魚肉經過蔥爆快炒後，鮮嫩的肉質呈現出獨特的美味口感，令人印象深刻。


肉燥飯‧魚丸湯
 
滷汁在製作過程中完全不加一滴沙拉油，純粹以豬本身油脂炒製而成，入口時油而不膩的獨到口感，配上鮮甜可口的魚丸湯，總是讓人忍不住一口接著一口。


宅配服務虱目魚伴手禮
 
來到台南正品嚐美味料理之餘，店內同時也提供虱目魚酥及虱目魚罐頭伴手禮禮盒，想與親朋好友一同分享台南正的美食，店內其他產品也都有提供宅配服務。


寬敞空間‧高朋滿座
 
有別於傳統小吃一般給人的老舊印象，店內提供明亮寬敞的用餐空間，每逢用餐時段店裡也總是人潮鼎沸，週末假日排隊人潮更是絡繹不絕，紛紛前來品嚐台南正的獨家美食。


店面外觀
 
非常醒目的店面外觀，有碩大的招牌及布廉，第一時間就能吸引到來往顧客的目光。


台南正虱目魚
～平實價位享用物超所值的精緻美食～  


◎營業時間：２４Ｈ


◎推薦餐點
【湯類】
　魚肚湯
　魚皮湯
　蚵仔湯
　魚腸湯
　蛤蜊湯
　魚頭湯
　魚肉湯
　魚丸湯


【綜合湯類】
　魚肚蚵仔湯
　魚皮蚵仔湯
　綜合虱目魚湯
　魚肚青菜湯
　西瓜棉魚肚湯
　西瓜棉蚵仔湯
　魚肉蛤蜊湯


【粥類】
　虱目魚粥
　蚵仔粥
　魚皮粥
　魚肚粥


【麵類】
　魚肚麵線
　魚皮麵線
　蚵仔麵線
　魚肉意麵（湯／乾）
　乾麵線
　魚丸麵線


【飯類】
　肉燥飯
　魚酥飯
　白飯


【小菜】
　蔥爆魚肉
　轟炸魚條
　煎魚肚
　鼔汁魚頭／魚腸／魚肚
　燙青菜


【特惠餐】（外帶需加５元）
　Ａ：肉燥飯＋魚丸湯＋滷蛋＋油豆腐　４５元
　Ｂ：肉燥飯＋魚皮湯＋皮蛋豆腐　　　８０元
　Ｃ：肉燥飯＋魚肚湯＋燙青菜　　　　８５元


【特惠套餐＋汽水組合】
　１號餐：肉燥飯＋魚丸湯＋蔥蛋＋汽水　　　　　６０元
　２號餐：魚肉意麵（湯）＋皮蛋豆腐＋汽水　　　７５元
　３號餐：魚酥飯＋燙青菜＋魚肉蛤蠣湯＋汽水　１１０元


【超值特惠組】（外帶需加５元）
　１號餐：肉燥飯＋魚丸湯＋燙青菜＋油豆腐＋滷蛋　　　　　６０元
　２號餐：虱目魚粥＋燙青菜＋豉汁魚頭（２顆）　　　　　　８０元
　３號餐：肉燥飯＋魚頭湯＋燙青菜＋滷蛋＋油豆腐　　　　　７５元
　４號餐：肉燥飯＋魚皮湯＋皮蛋豆腐＋豉汁魚頭（２顆）　１０５元
　５號餐：肉燥飯＋魚肚湯＋燙青菜＋豉汁魚頭（２顆）　　１１０元
　６號餐：肉燥飯＋魚肚湯＋皮蛋豆腐＋乾魚皮　　　　　　１３５元
　７號餐：肉燥飯＋魚肚湯＋燙青菜＋油豆腐＋滷蛋　　　　　９５元
　８號餐：肉燥飯＋煎魚肚＋魚皮湯＋豉汁魚頭（２顆）　　１３９元


※ＧＰＳ定位：Ｅ１２０‧２２７４２２　Ｎ２２‧９７０８１


營業地址：台南市東區崇德路648號
營業電話：06-2895987