[調酒] 血腥瑪麗 Bloody Mary (作法＋影片+故事) [複製連結]

         20世紀20年代，美國人Fernand Petiot，巴黎一家名叫Harry's New York bar
的酒吧酒保，把等量的番茄汁和伏特加混合在一起的時候，並不知道這種混合物後來會風
靡全世界。 按照Petiot的說法，“一個男孩建議我把這種飲料叫做'血腥瑪麗'，因為它讓
他想起芝加哥的'血桶'酒吧，和那裡一個叫做瑪麗的女孩。”

        1934年，Petiot帶著“血腥瑪麗”的處方，來到紐約St.Regis旅館的King Cole Bar
，旅館裡的人慫恿他把這種酒的名字改為“紅鯛魚”，但這聽起來並不吸引人。 聰明的紐
約人要求Petiot往這種飲料中添加各種調味品，因為它嘗起來平淡。 所以，為了滿足那些
尋求刺激的勇敢的人們，Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、醬油、檸檬和大量的TABASCO
辣椒醬在這種飲料裡面，這樣，一種屬於美國的經典誕生了。

世界上沒有哪一種雞尾酒像血腥瑪麗這樣有這麼複雜的成分、這麼全面的功用、這麼大名
氣和它能夠帶給人們的無窮盡的樂趣！

        它是一種真正意義上的經典。 它是如此活潑、新鮮、刺激，偉大的醒酒藥、開胃酒，
對於業餘的調酒師，它比其他任何一種雞尾酒都富於創造性元素。 你可以隨意增加和減少
種類眾多的成分，來使之成為專屬於你的那一杯有著獨特個性的Bloody Mary！ 你喜歡山
葵（辛辣的調味品）嗎？ 試試芥末怎麼樣？ 哦，討厭熱沙司？ 好，那來點墨西哥胡椒好了
。 這種飲料能讓你在朋友和家人之間一夜成名！