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[咖啡豆] 蘇門達臘曼特寧咖啡豆 [複製連結]

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發表於 2011-2-22 21:13:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

蘇門達臘曼特寧咖啡豆

一個台灣咖啡愛好者熟悉又遙遠的地方，優質的Matio位於Toba湖附近，是曼特寧產區中，香料氣息最特別的，沒有一般曼特寧的發酵味，入喉時一股奶香由喉內瞬間散發呈現。
味道持續蔓延整個味蕾，為重口味的咖啡喜好者首選。

烘焙深度中焙（二爆開始下豆）
失水率 17-18%
口味敘述奶油甜香味持久、回甘度佳、質感厚重
香氣ＡＡＡ
明亮ＡＡＡ
厚度ＡＡＡＡ
質感ＡＡＡＡ
餘韻ＡＡＡＡ

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