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[食譜] 醬汁烤雞翅 [複製連結]

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發表於 2011-10-18 21:40:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

醬汁烤雞翅
醬汁烤雞翅材料:
××× 這裡用了 18 只雞翅，雙份調料 ×××

【原料】：

雞翅6只
蔥末2湯匙
姜末2湯匙

【調料】：

生抽1湯匙
老抽1茶匙
料酒1湯匙
蜂蜜2茶匙
鹽1/4茶匙
烤肉醬2湯匙

做法:
1. 雞翅洗淨瀝幹，擦乾水份。用叉子在雞翅背面紮幾下，以便更好入味。

2. 將生抽，老抽，料酒，蜂蜜，鹽和蔥姜末，一起放入碗中攪拌均勻，並將雞翅放入，醃制 30 分鐘，或更長時間，時間越長味道越好。

3. 烤盤中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上烤肉醬，烤箱預熱放入預熱 400°F（200°C）後烤約 10 分鐘，然後取出雞翅，再刷一層烤肉醬，繼續烤 10 分鐘即可

1296801315495.jpg (11.62 KB, 下載次數: 0)

醬汁烤雞翅

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