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[生活小秘方] 預防剝洋蔥時流淚 [複製連結]

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發表於 2012-2-14 12:13:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
★預防剝洋蔥時流淚

買回來的洋蔥,稍微沖洗後,放入冰箱冷藏。(但至少要5~10分鐘!)做菜時,再取出剝皮、料理。如此就不怕流淚!
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軍武十字勳章

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發表於 2012-2-14 12:21:03 |只看該作者
還有一個快速有效的辦法
把在客廳翹腳看報紙的老公叫進廚房剝洋蔥
履試不爽

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發表於 2012-2-14 20:27:30 |只看該作者
對阿!~ 這樣一來做老公的 知道老婆做菜辛苦

以後就不敢亂嫌老婆做的菜不好吃了

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發表於 2012-2-22 17:42:56 |只看該作者
這個方法是利用低溫
反應速率會降低的原理

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發表於 2012-2-22 19:21:14 |只看該作者
去頭去尾 在對切 泡水後 再處理 也不會這麼刺激了~

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發表於 2012-2-22 22:12:17 |只看該作者
方法不錯,利用低溫將刺激的反應降低
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