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[食譜] 泰式打拋肉 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-6-16 11:31:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 2

食材
豬絞肉 200g 蒜末 1茶匙小蕃茄 5顆辣椒 2支九層塔少許洋蔥末 1大匙

調味料
高湯或水 2大匙魚露 2茶匙糖半茶匙胡椒粉少許蠔油 1茶匙

作法

1:鍋子燒熱放些許油煸炒豬絞肉至肉色變白撈起備用.

2:利用餘油炒香蒜末,洋蔥末,辣椒末.

3:再放入小蕃茄丁炒至蕃茄略軟倒進炒好的絞肉,此時開始加調味料 .

4:高湯或水用大火煮至肉熟.加入九層塔略為拌合即可盛盤.

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感謝作者

熾天使(九級)

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2樓

發表於 2012-6-16 16:32:13 |只看該作者

泰式料理我喜歡，泰式打抛肉，也是必點菜色。
感謝版大提供食譜。

正天使(一級)

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3樓

發表於 2012-6-17 13:20:44 |只看該作者

謝謝大大分享
感覺是好下飯的菜色
喜歡~!

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4樓

發表於 2012-6-17 13:53:14 |只看該作者

感謝大大分享~雖然小弟也吃過這道.不過它配飯的那種滋味還是讓人回味無窮..

座天使(七級)

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5樓

發表於 2012-6-17 14:11:51 |只看該作者

這道菜我超愛的
超下飯的
看完肚子又餓了><

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6樓

發表於 2012-6-17 17:29:15 |只看該作者

泰式料理~沒嘗過，不過看起來很好吃的樣子

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