泰式打拋肉

蘋果QQ

食材
豬絞肉 200g 蒜末 1茶匙 小蕃茄 5顆 辣椒 2支 九層塔 少許 洋蔥末 1大匙


調味料
高湯或水 2大匙 魚露 2茶匙 糖 半茶匙 胡椒粉 少許 蠔油 1茶匙

作法

  1:鍋子燒熱放些許油煸炒豬絞肉至肉色變白撈起備用.

   2:利用餘油炒香蒜末,洋蔥末,辣椒末.

   3:再放入小蕃茄丁炒至蕃茄略軟倒進炒好的絞肉,此時開始加調味料 .

   4:高湯或水用大火煮至肉熟.加入九層塔略為拌合即可盛盤.

toyahung

泰式料理我喜歡，泰式打抛肉，也是必點菜色。
感謝版大提供食譜。

look333

謝謝大大分享
感覺是好下飯的菜色
喜歡~!

got

感謝大大分享~雖然小弟也吃過這道.不過它配飯的那種滋味還是讓人回味無窮..

jerry0622

這道菜 我超愛的
超下飯的   
看完  肚子  又餓了><

豪小ㄟ

泰式料理~沒嘗過，不過看起來很好吃的樣子