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[食譜] 肉燥醬燒南瓜 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2012-8-25 00:33:28 |只看該作者 |倒序瀏覽
預備食材
南瓜 400g老薑 1小塊調味料  
統一肉燥 1大匙
醬油膏 1大匙
醬油 1又1/2大匙
水 100cc
冰糖 1小匙
胡椒粉 少許
鹽 少許

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1:南瓜表皮確實刷洗乾淨後,剖開去籽切塊狀,老薑切片

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2:熱油鍋,放入薑片煸香後,大火熗入醬油

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3:放入南瓜、醬油膏、冰糖、胡椒粉及1大匙統一肉燥醬炒香

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4:放入水煮滾後,用小火蓋上鍋蓋煮至軟即可(可嚐味視情況再加少許鹽調味) ...

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肉燥醬燒南瓜

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發表於 2012-8-25 13:29:31 |只看該作者
感謝大大無私分享~感恩阿

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發表於 2012-8-26 07:57:37 |只看該作者
南瓜我都習慣蒸熟後加牛奶去打
用肉燥這味道應該很香
用沙茶不知道行不行?
下次來試試
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