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[食譜] 肉燥醬燒南瓜 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2012-8-25 00:33:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

預備食材
南瓜 400g老薑 1小塊調味料
統一肉燥 1大匙
醬油膏 1大匙
醬油 1又1/2大匙
水 100cc
冰糖 1小匙
胡椒粉少許
鹽少許

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1：南瓜表皮確實刷洗乾淨後，剖開去籽切塊狀，老薑切片

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2：熱油鍋，放入薑片煸香後，大火熗入醬油

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3：放入南瓜、醬油膏、冰糖、胡椒粉及1大匙統一肉燥醬炒香

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4：放入水煮滾後，用小火蓋上鍋蓋煮至軟即可(可嚐味視情況再加少許鹽調味) ...

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肉燥醬燒南瓜

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-8-25 13:29:31 |只看該作者

感謝大大無私分享~感恩阿

正天使(一級)

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3樓

發表於 2012-8-26 07:57:37 |只看該作者

南瓜我都習慣蒸熟後加牛奶去打
用肉燥這味道應該很香
用沙茶不知道行不行?
下次來試試

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