- 註冊時間
- 2021-8-24
- 最後登錄
- 2021-9-1
- 主題
- 查看
- 積分
- 2
- 閱讀權限
- 10
- 文章
- 3
- 相冊
- 0
- 日誌
- 0
狀態︰
離線 
|
● 食材：馬鈴薯、地瓜、南瓜、胡蘿蔔、玉米筍、毛豆 (數量請依個人口味適當調整)
● 調味料：鹽巴、黑胡椒、明太子美乃滋
● 作法：
① 洗淨食材後，馬鈴薯、地瓜、南瓜切塊
★ 註：地瓜、南瓜可加可不加，因為家中冰箱有剩，所以拿來用。多加入地瓜南瓜後，味道會更甘甜。
② 胡蘿蔔、玉米筍切丁，備用
③ 取出一些冷凍毛豆仁，微波30秒，備用
④ 燒兩鍋水，一鍋用來燙②，另一鍋燙①
要合併一起燙也可以，因為①②兩者有時間差，②比較快熟，所以才分兩鍋。
⑤ 燙熟後取出，①用飯勺或叉子搗爛
★ 可以保留一點顆粒口感，吃起來會更有層次感。
⑥加入已燙熟的胡蘿蔔丁、玉米筍丁、和微波後毛豆仁，以及明太子美乃滋
⑦攪拌均勻，✓ 完成！
可以直接熱熱吃，也可以放入冰箱冷藏2-3小時後再食用。我覺得冷藏後風味更佳
當作早餐也超棒的哦！
可以烤個吐司和培根，或搭配任何你喜歡的配料，再抹上這個沙拉，就是超簡單美味的早餐嘍♥ ♥
您會如何運用這個沙拉到其他料理呢? 留言跟我分享一下吧^^
|
|
發表於 2021-8-28 20:45:10
x 
