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[食譜] 蟹柳蕎麥麵 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-5-15 01:11:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

蟹柳蕎麥麵

材料
蕎麥麵 220克
蟹柳（撕成絲）110克
甘筍（切絲） 55克
烤香芝麻（隨意） 1 湯匙
青瓜絲 55克

調味料
李錦記金醬油 3 湯匙
李錦記純香芝麻油 2 湯匙
李錦記鎮江香醋 2 茶匙

1.將蕎麥麵放入沸水中，依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中，瀝乾後排放大碗內。

2.將蟹柳，青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。

3.吃時下調味料拌匀，灑上烤香芝麻。

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