蟹柳蕎麥麵

官不聊生

蟹柳蕎麥麵

材料
蕎麥麵 220克
蟹柳（撕成絲）110克
甘筍 （切絲） 55克
烤香芝麻（隨意） 1 湯匙
青瓜絲 55克

調味料
李錦記金醬油 3 湯匙
李錦記純香芝麻油 2 湯匙
李錦記鎮江香醋 2 茶匙

1.將蕎麥麵放入沸水中，依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中，瀝乾後排放大碗內。

2.將蟹柳，青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。

3.吃時下調味料拌匀，灑上烤香芝麻。