SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 品酒專區 › 香檳調酒 Champagne Cocktail 酒譜

查看: 754|回覆: 0

上一主題

下一主題

[調酒] 香檳調酒 Champagne Cocktail 酒譜 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2024-9-6 16:59:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

香檳調酒 Champagne Cocktail 酒譜

●香檳 100ml
●方糖 1塊
●苦精 3-5dash
●干邑白蘭地 10ml （選擇性）

將方糖放入笛型杯中，滴入苦精後補上香檳就完成了，IBA的酒譜中還會在苦精後加入10ml的干邑白蘭地。裝飾可以噴上檸檬或柳橙皮油。沒錯，這杯調酒基本上不需要什麼調製動作，只要按照順序將材料加進去即可，可說是懶人的最佳好選擇。

雖然製作很簡單，但風味卻是相當不錯。Champagne Cocktail當然還是以香檳本身的風味為主，但因為方糖和苦精的緣故增添了一些甜味和後味層次，而且因為方糖會慢慢溶解，喝的過程中甜度也會隨之變化。

如果手邊沒有方糖的話，可以換成約5克的砂糖，不過砂糖的融解速度會更快。除了香氣、風味外，這杯調酒在視覺上也是相當享受，香檳接觸到方糖後氣泡會突然奔湧起來，光用看的就很享受。

(一飲樂酒誌)

已有 1 人評分	威望	收起理由
丸の小羽	+ 3	您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人，.

總評分: 威望 + 3 查看全部評分

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-23 19:28	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部