SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 金不換蠔油炒蝦球

查看: 1324|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 金不換蠔油炒蝦球 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2024-11-5 00:54:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

金不換蠔油炒蝦球

材料
中蝦蝦肉 400 克(去腸及抹乾)紅辣
椒粒 2 湯匙
乾蔥 4 粒 (切半)
薑 3 片
金不換 1-2棵(切碎)
柚子肉 50克

醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
李錦記極純黑芝麻油 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
青檸汁 1 茶匙

芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
粟粉 ½ 茶匙
水 2 湯匙
糖 1 ½ 茶匙

1.蝦肉與醃料拌勻。

2.用 1 湯匙油將蝦炒至熟, 待用。

3.燒熟 1 湯匙油, 爆香薑片, 乾蔥及紅辣椒, 加入蝦球及芡汁, 炒至熟透, 拌入金不換及柚子炒勻即成。

小貼士：蠔油鮮味濃郁，帶出真鮮味。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-23 02:05	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部