SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 冬菇鮑魚燴飯

查看: 240|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 冬菇鮑魚燴飯 [複製連結]

天使長(十級)

謝絕勳章

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2026-6-16 01:14:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

冬菇鮑魚燴飯

預備食材

材料
李錦記紅燒元貝鮑魚 1包 (切粒)
冬菇 4隻 (浸軟切粒)
已浸雪耳 50克 (切粒)
芥蘭 100克 (切粒)
紅蘿蔔 80克 (切粒)
紅棗 50克 (切半去核)
清水 200毫升
白飯 600克 (約3碗)
粟粉水 4湯匙

調味料
李錦記紅燒元貝鮑魚汁 4湯匙
李錦記特鮮生抽 2湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 2湯匙
李錦記特級老抽 1湯匙
李錦記特鮮雞粉 2茶匙
李錦記極純黑芝麻油 1茶匙
糖 4茶匙

烹調步驟

1.鍋中煮滾水後加入冬菇、雪耳、芥蘭、紅蘿蔔及紅棗，煮滾後瀝乾。

2.鑊中燒熱油，將步驟1的材料炒香後，加入清水及調味料煮3分鐘。

3.加入鮑魚，李錦記紅燒元貝鮑魚汁及粟粉水。

4.最後加入白飯同煮2分鐘。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

喜歡喝點小酒，藉著酒後微醺，釋放心中的壘塊。有時太過了，就睡著了....

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2026-6-24 20:08	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部