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[家庭百科] 低鈉鹽的須知‏ [複製連結]

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天使長(十級)

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電梯直達

1樓

發表於 2009-3-28 01:41:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

腎臟功能不佳的病患，對鈉的代謝不好，同樣對鉀的代謝也一樣有問題，只是病患往往只注意鈉的攝取，結果反而導致鉀攝取過量，尤其已是中度腎臟功能不佳（腎絲球過濾分率在六十以下）及第四型腎小管酸血症患者更要特別注意。

腎臟功能不佳的病患，一天鉀的攝取量，不宜超過四點四克，一天鹽的攝取量，不宜超過五到六公克，正常人一天則不宜攝取超過十公克的鹽，至於正常人如果鉀攝取過量，則會自然排出，比較沒有問題。

低鈉鹽及薄鹽醬油多標榜健康，但其主要是以正常人為訴求，並不適用於腎臟病患，建議衛生單位重視此一問題，要求廠商在產品包裝上加註「腎臟功能不佳者不宜攝取過量」警語，以提醒腎臟功能不佳的病患食用時注意。

腎臟功能不好的人真是要特別注意了

即使是標榜低鈉成分的低鈉鹽或是薄鹽醬油也不可以多吃

以免導致高血鉀症

很多人觀念都認為食鹽鈉成份過高所以都採用低鈉鹽代替

就因為低鈉所以普遍都會過量添加

但隱藏著另一種危機成分鉀造成攝取過高而危害到健康~!!

~提供給大家參考~

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ping06

初級天使

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2樓

發表於 2009-3-28 11:15:34 |只看該作者

報載高血壓要食用低納鹽，但長期食用的話會頭昏，到醫院心臟內科就醫時，因檢查不出毛病，醫生就問你是食用那種鹽，回答低納鹽，答案是錯，要少吃鹽，不是吃低納鹽，因為納少鉀高，醫生開利尿劑的藥，把身體的水份排出就好了，所以高血壓是少吃鹽，不是吃低納鹽。

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忠愛一生

天使長(十級)

~牡羊座.典藏家~

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3樓

發表於 2009-3-28 13:57:12 |只看該作者

【家庭百科回文徵帖活動】

過去..家裡也曾經使用過低鈉鹽來烹調煮菜..後來才知道腎臟不好的人不能吃!

家中媽媽有高血壓糖尿病腎臟功能不健全..因此又改為一般食用鹽...

其實..用什麼樣的鹽來烹調料理食物都好..只要..不要過量..攝取到太多的鉀和鈉..

造成腎臟的負荷...引起足以致命的高血鉀併發症..消費者應多留意唷!

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keroro軍曹

能天使(四級)

等對的人

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4樓

發表於 2009-3-29 01:18:56 |只看該作者

您用心~我送威~[家庭百科]
第一張圖是七股鹽山的鹽吧 ><
那邊不錯玩說附近可以坐船去矽湖還可以吃烤”哦阿”(台語)
=”=這好像不是重點重點是真的要吃”清口味一點”
不然對腎臟負荷很大說不過也可以多喝水啦排掉多餘的鹽分
水分的補充很重要的說是這麼說啦不過我還是吃很重=OO=

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lovebaby99

天使長(十級)

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5樓

發表於 2010-4-20 13:48:16 |只看該作者

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原來有腎臟病的不能食用低鈉鹽呀
還好我家本來就買那個的
因為那種嚴通常都比較貴
所以未了經濟效益
還是買民間那種依包二十元一公斤
喜蔬果的
反正可以吃就好
哈沒在計較那種的~

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染。

SOGO榮譽會員

記得來看我，不要帶水果

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6樓

發表於 2010-4-22 00:53:39 |只看該作者

【您回覆，我加分】

阿染的祖母腎臟功能相當差，阿染的腎也好不到哪去 =.=

低鈉鹽和薄鹽醬油上市的時候，曾經將其視為救星，

但後來也是吸收到這樣的知識之後，便不再使用這兩項調味料了。

其實市面上很多商品的名稱都會造成消費者的誤解，

政府真的應該更嚴格的把關和要求，以免誤導大眾，越吃越糟！

之前祖母就曾因為鉀離子代謝的問題，造成身體機能出現狀況而昏迷，住進加護病房好幾天...

所以這些飲食上的控制，與其依靠產品的改良，不如靠自己從生活上慢慢調整~

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