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爽口香辣的棒棒雞絲
菜譜物語——棒棒雞絲
棒棒雞,網上一搜索就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天，我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味醬來調醬汁。這種方法調出來的醬芝麻辣香甜,淋在煮得水嫩的雞絲上,配上鮮嫩爽脆的黃瓜絲,哇，真的是好吃爽口呦！
菜品口味拌
主要工藝廿分鐘
所需時間簡單
製作難度
煮鍋所用廚具
食材明細
雞胸肉一枚
姜三片
蔥半根
料理酒15ML
丘比焙煎芝麻口味沙拉汁30G
麻辣油10ML
油炸脆花生適量
嫩黃瓜2根
製作步驟
棒棒雞絲的做法第1步
1. 鍋內放清水500ML，蔥半根姜三片料理酒15ML ，雞胸肉放入中火煮15分鐘。煮好後撈出,過一遍冷水.棒棒雞絲的做法第2步
2. 將雞肉撕成絲狀棒棒雞絲的做法第3步
3. 嫩黃瓜切絲備用.棒棒雞絲的做法第4步
4. 黃瓜絲鋪在盤子上.擺上雞絲棒棒雞絲的做法第5步
5. 芝麻沙拉汁30G麻辣油10ML油炸脆花生適當混合均勻。棒棒雞絲的做法第6步
6. 將混合好的醬汁淋在雞絲上,完成! |
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發表於 2013-12-7 12:38:51
