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[食譜] 墨西哥水餃片 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2014-1-11 22:34:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
墨西哥水餃片
材料
水餃皮 10張,蕃茄丁3大匙,洋蔥丁2大匙,蔥末1又1/2大匙,香菜末1/3大匙,辣椒末 2小匙,白醋 1大匙,糖1/2大匙,香油 2小匙
做法
1.)將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
2.)熱油鍋,等油溫在160℃左右時,將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色,約需3∼5分鐘,再撈起將油瀝乾,擺入盤中。
3.)將調味料拌勻,放入小碗中一起上桌,食用時,用水餃片舀取少許醬料,即可食用。

1311659463435.jpg (10.15 KB, 下載次數: 7)

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