SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 洋芋片雞胸莎莎

查看: 18149|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 洋芋片雞胸莎莎 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2017-7-27 08:30:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

洋芋片雞胸莎莎

食材
雞胸肉 1付
紅甜椒 50g
黃甜椒 50g
蒜末 15g
黑胡椒 1小匙
奶油 5g
洋芋片 1包

調味料
鹽 1小匙
蛋白半顆
米酒 1大匙
胡椒粉 0.5小匙
太白粉 10g
香油 1大匙

1.雞胸肉先切條再切成小丁狀。

2.取一碗醃雞肉，下蛋白、鹽、白胡椒和米酒，先混合均勻後，再放入太白粉和香油，抓醃幾分鐘。
(香油最後再下，可以幫助粉沾黏在雞肉上頭，把味道鎖在裡面。)

3.熱鍋下雞丁炒上色，下紅黃甜椒，一起炒到雞丁熟化。

4.關火下奶油、黑胡椒拌勻。最後搭洋芋片一起吃即可。
(奶油跟黑胡椒都是為了增添香氣，最後下即可，量不用多。)

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-12-25 14:32	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部