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[調酒] 等比例調酒--50/50馬丁尼 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-9-30 00:29:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

50/50馬丁尼

身為雞尾酒之王，Martini 是家喻戶曉的調酒，不過比較常見的是Dry、琴酒比例高的馬丁尼，其實還有一種1:1 的：

●琴酒 45ml
●不甜香艾酒 45ml

以攪拌法調製。

50/50 Martini 拉高不少香艾酒的比例，讓它酒精感較低、也多了更多點的果香，飲用上也輕鬆了不少。另外調製時也可以加入幾滴苦精，增加一些層次。

(一飲樂酒誌)

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感謝作者

曾有版管責冰至，文章轉貼沒啥用，每發一文俱心虛，更看勳章為壓力。唯見高管滿勳章，原來意指是他人。

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