等比例調酒--50/50馬丁尼

慕冰至

50/50馬丁尼

身為雞尾酒之王，Martini 是家喻戶曉的調酒，不過比較常見的是Dry、琴酒比例高的馬丁尼，其實還有一種1:1 的：

●琴酒 45ml
●不甜香艾酒 45ml

以攪拌法調製。

50/50 Martini 拉高不少香艾酒的比例，讓它酒精感較低、也多了更多點的果香，飲用上也輕鬆了不少。另外調製時也可以加入幾滴苦精，增加一些層次。

(一飲樂酒誌)