其實蝦子也能這樣做

大笨貓一號

這是前陣子去釣的蝦，地點在五股大釣場，可惜那天沒人陪我吃蝦，只好回家自己做想吃的蝦了

這是我自己的做法，現在提供給大家，可以在家試試看喔!
首先，去掉蝦鬚蝦腳然後開背，記得在蝦頭跟身體的連接處剪上一刀，方便把開背的蝦身張開攤平，
再來，準備洋蔥切絲蒜頭切末青蔥切蔥花 ，想吃辣再切點辣椒絲，
還要準備奶油，胡椒粉，鹽巴，以上備齊之後接下來只要照著步驟就可以做好吃的蝦子了
首先拿出家裡烤箱的烤盤，舖上鋁鉑紙，再塗上適量的奶油然後撒上蒜末，洋蔥再排上蝦子，排好後再丟點洋蔥在蝦子上面，接下來就能進烤箱了，我用的是家中一般的小烤箱，所以我也不知道幾度別打我，然後記得要上下火都開，烤個20分鐘，在最後三到五分鐘時打開烤箱把蔥花跟辣椒絲灑上去在烤到時間完畢，一盤香噴噴的烤蝦就大功告成了，大家可以試著做做看喔!
這是我第一次發帖，做的不好請多多包涵對了胡椒粉跟鹽巴在排好蝦之後要先灑上去喔!
Ps:怕腥味的再灑點米酒再烤味道更棒喔!

死吧蝦蝦

小弟是正職廚師.
大大這道 因該是 奶油螃蟹的 同名 料理作品吧..
再整道料理的呈現上.
真的很讓人食指大動..
讓我這10多年都不吃泰國蝦的人.
有想整盤抱來撥殼的衝動..
給你各讚啦..

林森北3000

偶不信 偶不信 哪會多好吃  大大請再做1份 快遞給我 感恩 謝謝

541100

感覺不錯喔..看了就很想吃..
感覺大大料理公力..不輸釣蝦場了喔

台南小黑

大大圖文並茂.還熱心提供料理方法

值得嘉獎唷

a3805468

看到都餓了啦！改天我也要來試做看看

lina5347

版大!光看照片口水都快流出來i哦........
謝謝提供簡單又好料理方法

aaghost

釣得多的話，懶得烤，就丟給蝦場，給他賺料理費…

lin701217

呵~~~烤的吃煩了!!~~都花一百給別人用!!~~@@

店小二阿仁

看起來不錯耶~~這算焗烤嗎??
光看圖片就聞到香味了!
這種做法好像只適合大一點的蝦子!!
小蝦應該不好做吧!!
貓大下次再做給我嚐嚐吧!