創業三年的早午餐店，熄燈歇業了。老婆，謝謝妳陪我走過這一段...

艾倫西

小弟以前原本是半導體業的上班族，在半導體業待了11年(工程師作了五年、業務員作了六年)，直到2008年金融風暴後，台灣的電子產業景氣一路下滑，除了每天最少14小時的超長工時、再加上所謂"無薪責任制"的怪制度，終於讓我身體健康發出警報，於是我硬拉著在大公司財務部當會計的老婆，想賭一次看看，在三年前毅然決然的各自從公司離職、用自有品牌出來創業開早午餐店。

因為我們不是走連鎖加盟路線，再加上我們用不同思維自行研發的餐點種類及口味與一般早餐店有很明顯的區別，營業了二年生意都還不錯，每個月業績成長幅度很快，但後來台灣產業及經濟景氣持續下滑越來越糟，讓上門吃早餐的客人們開始改變了早午餐用餐習慣也越吃越省，不但點餐種類及數量不敢點太多、連點餐金額也開始縮水，更有的客人從每天來吃我們的早午餐，到後來變成二、三天才來買一次，跟許多不同的客人作訪查詳聊後才發現原來不少的客人也面臨被裁員、減薪或失業，所以沒辦法有能力像以前一樣每天來吃我們特製的獨門餐點，聽了真是不勝稀噓...

直到12月初，我跟老婆商量了許多個夜晚，終於痛下決心設立停損點，在一個星期前告知所有客人我們決定歇業關門了，上星期六是最後一天營業，而許多來自不同遠近地方的客人們聽到消息後居然一個傳一個、一窩蜂湧進我們店裡要吃我們最後一次早午餐，順便與我們打招呼道別，有些頻頻安慰我們、有些嘆息再也吃不到我們的餐點，更有好心的客人說要幫我們打聽是否有工作職缺，讓我跟我老婆感動不已，也慶幸自已平常待人處事不差，讓客人們願意與我作朋友、建立起這麼溫馨的人脈。但該來的還是躲不掉，上星期六中午送走了最後一位客人後，還是貼出了結束營業的公告，這二天開始便宜拍賣店裡所有的營業機器設備、裝置擺飾，想辦法讓歇業的損失降到最低。

三年的創業時間裡，很苦、很累、很甜蜜、很心酸，因為有時會看到某些少數朋友或奧客冷嘲熱諷、斜眼看人的瞧不起眼神，還要每天注意擔心油、電、瓦斯、食材原物料的漲跌，也要每天省吃儉用就為了存更多的錢來買更好的機器設備，更可怕的是還要提防週遭鄰近餐飲店家不時的作怪及陷害。但每天凌晨一大早開門營業後，面對著一群又一群上門的不同客人，跟我聊著他們身上及家裡發生的事，在嘻笑吐槽中又化解不少我創業的壓力。

回首開店創業三年，就像跳入水池中泡了三年的三溫暖一般，創業的成功與失敗只有自已試過才知有多震撼，這些酸甜苦辣的回憶會永遠烙印在我心頭。
現在要抹去淚痕從水池中起身、擦乾淚水與身軀，努力振作開始求職找工作，我不確定要不要再回半導體業燃燒生命、還是要轉行另尋新的產業跑道重新打拼。只希望找到新工作後、除了要讓自已還清為了創業所借來的債務，還要讓老婆可以開始重新過好日子，絕不再讓她在寒冬夜晚經過火鍋店門口時，佇立在門外透過玻璃窗、看著火鍋店內熱呼又豐富的食材流露出羨慕的眼神。

老婆，謝謝妳捨棄一切、無願無悔陪我吃苦走過這一段.............我，一定會重新站起來的!!

【感謝那些時常鼓勵幫助過我的人們，你們的熱情善心使我們更加鬥志高昂!!】
【感謝那些曾經冷嘲熱諷過我的人們，你們的落井下石讓我們更加成長茁狀!!】

2014年了，祝願論壇上的大家在新的一年，都可以凡事諸如已願、順如心意、身心靈平安~

雅典娜

創業路程雖然暫時停下腳步，但這過程中的酸甜苦辣如果沒有當初的勇氣，我想一被子也無法體會!!!
同樣有個創業夢的路人甲...一起加油

ddddd2

凡事有更多的經歷獲得應更多!躬共勉之

chris1026

加油 你一定可以找到屬於自己的一條路的!!!!

雅典娜

創業辛酸路...雖然現在薪資穩定也不差，但心中那份不安定總想讓自己出來闖一闖，
相似的夢想，咖啡廳、早午餐。
但市場變動太大，未做足市場調查及手藝，遲遲不敢離開現職，投入創業路。
看了版大分享,深深受用

yalin1219

身體顧好才是最重要的財富

當然照顧好陪你吃苦的老婆也是首要重點

大大   加油  

李童恩

有點感人~
辛苦了~
羨慕你有個好老婆~
願意支持陪伴你~
加油!!!

ladaobani

各行各業都有苦難。
只要有恒心有毅力，
一定會成功，加油。

御不凡

人生就該賭一把
像我想起師父講的一句話
開店要在結婚之前 結婚之後 被綁住了
你要如何去拚?
我再來也打算從工作室先開始
慢慢地嘗試看看呢XD
能做老闆 誰想做員工呢?

dodo.min

創業是很辛苦
還好有一個賢內助
幫你一路相互扶持
走過人生酸甜苦辣的道路