延長冰塊溶解升溫方法

669

常常釣魚回到家時,發現魚沒冰好或因冰塊溶解升溫,導致漁獲鮮度不足,之前曾有網友提供,魚獲要放入冰箱時加入海水可迅速降溫,亦可防止魚兒在冰箱內掙扎過久導致魚體受損,賣相差,這是事實,但問題是:,冰塊亦會迅速溶解升溫,一般釣一整天的話一塊冰根本不夠,就算用2塊冰在加入海水後夏日冰塊照常會迅速溶解升溫,最近個人試驗出一方法效果很好,在此提供大家參考:以保特瓶(越大越好)或是裝蜂蜜2~3公升那種塑膠桶,裝滿鹽水(鹽加多些),置入冰箱箱冷凍(結冰)(可一直重複使用)外出釣魚時放入冰箱,再買個冰塊放在一起,當起魚後要放入冰箱時才加入海水,1來冰塊迅速溶解降溫可保魚獲新鮮,2來塑膠桶鹽水冰溫度較低,且因隔著塑膠桶之故溶解很慢,如此一天下來冰箱內冰水冷度還措措有餘
再來是回家後盡量先倒掉冰水再取魚,避免把手浸入冰水中,手浸入冰水中久而久之手背會常常:痛不像痛.酸軟不像酸軟,很不舒服,
另外在未加入海水前要讓冰塊溶解更慢的話,可於冰塊上方蓋上報紙(可縮小空間),一塊冰撐一天絕對沒問題....
由後面發文移至此:
再提供魚穫保鮮法3步驟:
1.魚穫上岸後先用海水裝著,須注意水溫.可加冰塊或常換水,(泡水冰前再用海水沖洗其髒污)
2.泡水冰準備(待水溫夠低(會雁)),再將活魚穫置入使其僵硬,(不能浸太久(4~5小時以內).眼與鰓會白化 )
3.移置於乾冰存放,
4.欲冰隔日者,1.開底蓋螺絲(排水),1層碎冰1層魚(頭朝上排列),最上層魚蓋1層塑膠袋再鋪冰....每層冰加灑些鹽更佳...

《 本帖最後由 669 於 2009-10-17 19:25 編輯 》

降谷建志

真是好方法，要大力推一下，下次我就知道囉

想很久

這個方法看起來不錯,改天有要冰冰塊去釣魚再試試.

antppp

不錯的方法先來試試看好不好用

藍海騎士

學到了不少的知識 謝謝你的分享

靈魂的呼喚

好像不錯的方式    下回來試看看吧

669

再提供魚穫保鮮法3步驟:
1.魚穫上岸後先用海水裝著,須注意水溫.可加冰塊或常換水,(泡水冰前再用海水沖洗其髒污)
2.泡水冰準備(待水溫夠低(會雁)),再將活魚穫置入使其僵硬,(不能浸太久(4~5小時以內).眼與鰓會白化 )
3.移置於乾冰存放,(非必要時勿用此法,魚可能會軟化,但碎冰可以)
4.欲冰隔日者,1.開底蓋螺絲(排水),1層碎冰1層魚(頭朝上排列),上層魚蓋1層塑膠袋再鋪冰....每層冰加灑些鹽更佳...

《 本帖最後由 669 於 2009-10-17 19:32 編輯 》

煞氣小強

閣下還真是厲害可以釋出這種方法

System12

超級感謝九哥的小技巧~~

不過小弟出門帶冰箱裡面都不放冰塊~~也很少裝魚沒冰塊一定不裝!!

基本上冰箱是用來架竿以及放一些小東西用的~~

因為裝冰塊很重~~總說一句就是懶!!

55g8g8

直接加一點海水就可以了