【鳳山 - 青年夜市】 ... 皇家麻油雞

miumiu

原本的青年夜市已遷至新場地..

地 點：在鳳山的博愛路（超大ㄟ排水溝旁）..
時 間：每星期四、五、六、日　　（晚上18:00~24:00）



目前青年夜市只有一攤麻油雞哦!
它們靠近鳳大餐廳這邊...


每次    必吃的一攤 「皇家麻油雞」

所有的食材都是現煮的哦!  

      

      

雖然只是夜市小吃攤

店家依然堅持料理品質

頭家娘說：「麻油＆雞肉都不能隨便」

所選用的麻油　製作過程或成品純度都值得信賴

雞肉也挑選成本較高的純土雞

雖然體型較小但熬出來的香氣濃厚

湯頭也較沒有油脂


   

　純麻油熬煮ㄟ湯頭下去悶..　

      


推薦菜色:   


「麻油雞麵線」  純土雞的精華完全釋放到湯頭裡

    香濃的雞湯喝起來不油膩   喉頭可以感受到清爽回乾ㄟ滋味

      


「乾米血」手工米血   放入麻油雞湯內 以小火燉煮入味

  軟中帶Q    沾上特製醬油更能吃出好滋味

     


「乾麵線」 選用手工麵線  有Q性

     


「藥膳排骨」 店家特調藥頭湯 [不油、不膩、不苦]

   食材涼補不燥熱，男女老幼、四季皆可食用... 　

    

「虱目魚粥」鮮甜的湯頭 配上滿滿的料

     ...   吃出滿嘴的 " 口感 "

      


「店家招牌」大尾仔、妞妞、甜甜

    ...   曾是夜市美食網路票選人氣狗

      


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昨天又去交關，也幫ＳＯＧＯ的會員"橋"好福利。

頭家娘說：「只要報上（ 我是ＳＯＧＯ的會員），即可｛加料（份量升級)｝哦！」

黑色小辣椒

天凉時吃一碗麻油雞最夠味啦
我最喜歡他的湯頭了...讚

fjc119

我孫女最喜歡吃的啦!每次去都會來上一碗~

代至大條了

這很吃唷
尤其女生吃最好了
補身體唷

zxc1243c

感謝大大分享

miumiu

慶祝 sogo 新版

今天晚上再來去吃 皇家麻油雞 ..
再跟老闆娘 .. 商量 sogo會員的福利

miumiu

圖片不見...補上新圖片...似乎有點「小」

今天去逛夜市,但沒去交觀就是了..

e04isgay

食後心得~!
我真的去吃了~

剛開始..還有點怕怕的= = (不敢問)
最後還是股起勇氣...問下去  (明明就想吃)
...
..
.
老闆:[蛤?蝦密?]

說實在...如果他當下沒有繼續問他老婆有沒有這回事...我就整個無言了= =

老闆問了問老闆娘...接著
老闆娘:[嘿~丟~SOGO會員厚]
老闆:[來~裡面坐]

XD~真是把我嚇出一身冷汗

東西真的不錯吃~不過價位對學生族群就有點吃不消了^^"

我首推他的[粥]系列
又香又夠味~

雞肉也很讚XD  雖然同學抱怨有點少
(大概是之前都吃牛排的關係吧...有落差)

好啦~重點來了，大家一定在猜...[殺必屬]的內容吧
就是~~?!?!
將將~!!  [乾米血]一份XD~!!


阿勒...因為板大的推存，我也有點乾米血耶= =a
整個變好多...雖然還是吃完了(沒辦法...學生的胃)

不過還是要謝謝板大的溝通~才有機會多吃好料的
再次感謝喔~^^

e04isgay

喔喔~!!水喔~我超常去的~可是我都去[滿客]吃吃[綜合排]就滿足了^^"
就決定了~今天就跟朋友一起去吃!!XD

大喊：［我是ＳＯＧＯ論壇的會員ＸＤ～！！！！！！！！］


以下小聲：
［如果有閒錢可以去去"研究"那個...沒有多好吃但是很多人排隊的紅豆餅...］
(那兩位頭家...態度非常不削。)
-我要吃芝麻口味的...他都不做給我吃...
-明明後面都還有芝麻餡....他說賣完了...
-我要買芋泥的...他包紅豆給我...
-客人喊的比較大聲...那他就變成"先來的" (我排隊排假的...)
-還是有優點啦...麵皮真的很多...吃完絕對不會餓到你

miumiu

今天去「交觀」藥膳排骨....

青年夜市   從今天起(四) 至下星期日，一連十多天的假期都有擺攤哦！

過年又多一處閒逛囉！

《 本帖最後由 miumiu 於 2010-2-13 02:14 編輯 》