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[南部美食] 【台南】台南炒泡麵新、香Ｑ炒雞絲麵 [複製連結]

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1樓

發表於 2010-2-24 11:17:57 |只看該作者 |正序瀏覽

如果踏進台南孔廟對面的府中街，彎進右邊的小巷，相信很多人都不會陌生，這邊有一家相當知名叫做保哥黑輪的炒泡麵店家，因為在料理台旁邊，擺滿一箱又一箱的統一肉燥麵，這也是許多人辨識保哥黑輪炒泡麵的特色之一。

　　現在保哥黑輪為了滿足大家多變的口味，最新推出炒雞絲麵。老闆娘說，炒雞絲麵料理，是以大骨高湯川燙的雞絲麵，代替肉燥麵條。雞絲麵的口感嚐起來香Ｑ有嚼勁，之後再加上大家喜歡，擺在雞絲麵上的甜不辣以及香Ｑ肉絲，最後再撒上海苔粉。如此一來，就是保哥黑輪的另一新產品炒雞絲麵。

　　

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29樓

發表於 2014-9-17 22:47:28 |只看該作者

還好而已
可以試試看啊

黑色小辣椒

正天使(一級)

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28樓

發表於 2014-9-17 17:38:59 |只看該作者

感覺這間的反應很兩極呢!!
不過自己卻還沒有機會去嚐嚐

大天使(二級)

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27樓

發表於 2012-8-27 23:35:06 |只看該作者

肉燥麵加上火鍋料在一顆半熟蛋還滿不錯的有時候都要等很久喔

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26樓

發表於 2010-8-3 03:09:03 |只看該作者

這就是那間有名的孔廟炒泡麵嗎?

我都還沒吃過= =

正天使(一級)

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25樓

發表於 2010-7-26 15:45:44 |只看該作者

炒泡麵是一樣重口味的小吃

正天使(一級)

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24樓

發表於 2010-7-24 02:30:10 |只看該作者

回覆 #3 mods 的帖子

跟台中的炒麵麵包很像
我吃過2次
也覺得普通
而且人超多的
就是炒一炒而己~

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23樓

發表於 2010-7-13 17:50:29 |只看該作者

其實這家吃起來有點鹹
只是因為是炒泡麵所以聽起來還蠻新鮮的

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22樓

發表於 2010-7-13 01:43:08 |只看該作者

有到不錯吃的程度嗎~~~
自己人在推吧...重點是服務態度不佳
所以已經排除在美食版圖之外了

大天使(二級)

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21樓

發表於 2010-6-22 10:45:37 |只看該作者

還沒去吃過..
有機會會帶家人去試試

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