(台中) 日式料理店!!!

色咩

位於台中公益路上的是日料理店~

店名: 兼六園 懷石料理


店內裝潢不錯，只是小編我照片太多不知道跑哪去了

精緻的設計感，讓整個氛圍都提升了呢!!!!


小編我呢最喜歡跟師傅面對面，所以我挑的位子大多餘 [咖舖裡] <---日文喔!!!~
也就是壽司吧台~

想要單點或者吃套餐都是不錯的選擇喔

以下來介紹我去吃的餐點拔~

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這就是壽司吧台的樣子拉~~
新鮮魚貨都會擺在上面>  <
什麼都想吃 ~  日本饕客都會選擇與師傅talk 呦 ♥"






這是師傅私藏品~ 不是每次都吃的到>  <"
我個人不太敢吃辣!～ 對於愛吃辣的朋友們，這很不錯吃噢




這是水章魚~超有嚼勁 (讚喔)



這是青甘，紅甘



哇哇哇~~~  看到就想流口水拉~
這是師傅自製滷鮑魚，香阿!!!!!



這個這個.... 法國空運及拉朵生蠔~
一般平價燒烤店不能比呀~
飽滿肥厚，淋上特製醬汁搭配吃，絕配  



我去吃的時候剛好是秋刀魚產季
看似跟一般秋刀魚差不多
但是~但是~
這跟平時我們吃的口感完全不一樣!!!

師傅用時間細心慢火烤出來的味道就是不一樣!!!
老饕們都會品嘗的就是秋刀魚的內臟部分~

像我其實也不敢吃，第一次嘗試!!!
一個字 (哇)~~
甘甜甘甜~一點也不腥  超推薦 >  <"

秋刀魚除了鹽烤之外，也可以切壽司和生魚片唷~





接下來這是我最愛的壽司~

到這間不吃真的白來的~

一定要嚐嚐前面的是安格斯牛肉壽司
師傅用噴槍噴烤過，鋪上壽司飯上，完美

再來有看到湯匙上面的壽司嘛!?
這是必點超推薦的 比目魚鰭邊肉壽司!!!
入口即化的口感，吃過的人都瘋掉



這是限量商品~
當天我去吃飯時剛好有深海魚的魚肝
師父說很難得，我立馬點了一份試試
真的飛上天~~無法形容阿 !~~





這是日本鯖魚壽司~ 搭配萬能蔥
香氣四溢，也是不錯的選擇喔=)


最後，介紹這個!!!!
老饕最愛，鮪魚腹肉~
看似一塊好像豬油塊
ㄟ~別這麼說，小心被笑喔!!!

這是師傅用火燒為噴燙過，也是入口即化的極品~~
部過這塊有點價格，部過值得拉 ~




還有湯品跟甜品部分，因為照片檔案過大無法上傳~
害我好難過噢


不過也很讚~ 吃得好撐阿~

有機會要去嚐嚐喔!!!!

連續放阿雷固

這怎麼受得了
太犯規了

jdl6277

光擦口水就用了快半包衛生紙,......

不管,  要色咩賠!......

雪山銀燕

這是你推薦還是?                        

rysx66

口水都把鍵盤給弄濕了

租租租

有圖為證看起來就是好吃....謝謝情報分享

jim66

價位如何呢???分量是否足夠??看起來蠻好吃的~~~~~

老實說這蔥切得有點失敗  

cat8125900

話說~
真讓人回味無窮,令人食指大開的是.