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天美 純米吟釀 ✕ 春 薄濁 純米吟釀 生原酒 (720MLX2)
天美 純米吟釀 薄濁 生原酒
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:天美 TENBI
生產地區:山口縣
酒造名稱:長州酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:國產米
精米步合:60%
酒精度:15% (原酒)
容量:720ML
商品描述
「天美 春 薄濁」是只限於春季出品的數量限定款,換上粉嫩的少女新裝,杜氏選擇了在定番款(招牌款)「天美 純米吟釀」做「火入」程序之前裝瓶,保留了微量的酒粕在當中成為全新薄濁酒作品,這款散發著春日新鮮氣息的限量春酒,「天美」入口清爽甘潤,帶有清香的葡萄香氣,組合出使人欲罷不能的味道。
自去年11月推出作品後,瞬間售罄,一轉眼「天美」銘柄已登上知名日本酒評價網「SAKETIME」排名中的全國第14名,在所在縣份「山口縣」更是取得當縣第1名的評價,「天美」的杜氏,乃是擁有二十多年釀造經驗,於東京農業大學畢業的女杜氏「藤岡美樹」小姐,曾於知名銘柄「作 」的酒造「清水清三郎商店」掌管釀造事務。「天美」二字由來,天=「天照」是日本古代的太陽女神,孕育稻米必須的太陽,美=「美禄」,取自酒は天の美禄這句話,是對酒的美麗稱呼。
飲用:冷飲
味道:果香四溢,微甘口,清新爽口
配搭:刺身,蝦蟹,小炒,燒物,鍋物
來源:唎酒師推介 |
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