義大利麵疙瘩 中西合璧創意佳

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◎商店名稱：逗味蕾意識餐坊
◎商店電話：(02)8369-1626
◎商店地址：台北市羅斯福路四段136巷6弄8號

德國香腸麵疙瘩 微酸醬汁開胃　海鮮燉飯 粒粒分明不黏牙中式的麵疙瘩，搭上義大利麵的烹調方式，會是什麼樣的滋味？帶您來嚐嚐這家餐廳，用手工製作，挑出一顆一顆Q彈有嚼勁的麵疙瘩，再搭上像是辣味德國香腸的新口味，香腸的香氣，加上陳年紅酒醋的酸，黑胡椒的辣，中西合璧的口感，讓很多人一吃就上癮！各式各樣的好料和德國香腸，在鍋裡拌炒，這一道巴沙米可辣味德國香腸麵疙瘩，不只有黑胡椒香香辣辣的味道，還有德國香腸特殊的香氣，再加上彈牙的麵疙瘩上，沾滿了微酸的酒醋醬汁，哇~ 真的超開胃的啦~加上了法國白酒提升香氣，這一道香草羅勒海鮮燉飯，不只吃得到鮮嫩的魴(房)魚、中卷和白蝦，充滿了濃郁起司的青醬，還會牽絲，加上特別選用和義大利米相似的泰國香米，吃一口就齒頰留香~原來老闆娘的爸爸就是山東人，從小學到了道地的麵疙瘩作法，從和麵醒麵到挑出麵疙瘩，全部一手包辦，彈牙的中式麵疙瘩和義大利的烹調方式結合，中西合璧的新口味，激盪出火花，難怪吸引許多饕客上門嚐鮮！


義大利麵疙瘩 中西合璧創意佳