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[心情抒發] 坐很久的客人 [複製連結]

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發表於 2013-10-14 14:50:33 |只看該作者 |正序瀏覽
我朋友在學校對面開早餐店,早上7:00-7:30是黃金時段,常擠得水洩不通.但是店裡有一個媽媽每天7:00帶小孩去用餐.小孩去上課後,仍繼續在店裡待到九點左右才離開.這段時間不是玩手機就是將報紙都看完,甚至報紙在別的客人手中他還會去要.有時店裡幾近客滿,請他移位或先結帳.他硬是不肯或臭臉離開.想請問各位大大身邊是否遇過這種人,都如何看待或處理,感恩!!
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發表於 2013-10-19 22:38:25 |只看該作者
我只是覺得奇怪  他為何要呆到九點  原因是啥  直接回家不是很好嗎??可以睡回籠覺  或者呆在家看電視  幹麻要呆在店里到九點  玩手機....這是單純的打發時間吧  難道他不用作家事  跟他裝熟後問他不就得了  或者7:00~9:00最忙的時候請他來幫忙(算顧工讀生  可以打掃  洗碗....)這也可以阿

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11
發表於 2013-10-19 00:01:45 |只看該作者
他只是要去打發時間而已
給一個專屬VIP
省的影響到其他人

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發表於 2013-10-18 23:07:04 |只看該作者
換個角度想。她至少是固定的客戶喔!一定賺的到她的錢喔!

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發表於 2013-10-18 14:44:00 |只看該作者
這跟角度哪有關係   開門做生意就是要等客人阿

服務業有句話叫 顧客是上帝

這無關角度    純粹是店大欺客

點評

tzungyuantw  和這種人是沒有道理可講的,不論你說什麼道理,他都可以把你的智商拉到和他一樣的水平,再用他沒有下限的智力來打敗你  發表於 2013-10-22 16:45:52
tsen0128  我水準是不高啦 但至少我不會去影響其他客人 花錢就是大爺的心態是服務業最討厭的奧客 你花錢別人沒花錢嗎 你憑什麼可以為所欲為 大店小店都一樣  發表於 2013-10-21 18:52:25
tzungyuantw  噗 真是自以為是阿 你發文有看內容嗎??? 高級餐廳 主題是小小早餐店ㄟ 水準低 這樣讓人感覺不出你水準能多高  發表於 2013-10-21 13:53:24
tsen0128  自己水準低不自覺 還要發文影響別人 台灣現在會變這樣 就是被你這種沒公德心的人害死的  發表於 2013-10-21 13:04:41
tzungyuantw  噗 阿是多高檔........ 說來聽聽  發表於 2013-10-21 04:08:26

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發表於 2013-10-18 09:33:15 |只看該作者
tzungyuantw 發表於 2013-10-14 17:04  
店大欺客...........

這種問題也能題= =

這就是客人和老闆上心態的不同了

你是以客人(當事人)身分去想這件事情 所以你會有以上回覆

如果你換個角度以老闆身分或是想用餐客人的身分去想
你應該會了解這個問題的重點 換個角度想 你可以看的更多

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發表於 2013-10-18 06:54:05 |只看該作者
我覺得樓上說得對~
不如整理安排一位舒服的位置
每天讓那女士入座
既不影響其它客人
也不會造成客人不良的觀感
畢竟是開店,人和最重要…
看長期的結果才是王道

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發表於 2013-10-15 13:16:02 |只看該作者
感謝各位大德的意見,我會跟我朋友說請她放寬心胸

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發表於 2013-10-14 23:06:36 |只看該作者
開店就是在廣結善緣又不能多加錢靜心吧

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發表於 2013-10-14 17:04:19 |只看該作者
店大欺客...........

這種問題也能題= =

有點好笑
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