｡◕‿◕｡【~ 迷戀咖啡生活 ~ 】｡◕‿◕｡

不曬月亮的魚

今天早上自已泡的手沖咖啡
你們想喝嗎？



愛喝咖啡，應該是從SOGO論壇開始
認識了一位了解咖啡，願意肯教品嚐咖啡的好友
我喜歡他說的一句話
端上咖啡，是一杯誠意
開始了之後，每天都會自已研磨一杯咖啡
手沖的咖啡味，真的好香好香
早上工作若是沒有時間沖一杯
晚上，也會在家沖一杯咖啡
我喜歡黑咖啡，不添加任何其他元素
好的咖啡讓人好入睡，
不是所有的咖啡因都讓人睡不著喔。



目前偏愛「耶加雪菲」日曬

耶加雪菲生長在衣索比亞西南部著名Sidamo產區的山岳及森林裡面，
咖啡豆屬於中小顆粒，生豆顏色略呈黃綠色，
豆型漂亮完整，在東非精品咖啡中具有代表性。

水洗:
耶加雪菲最為人津津樂道的是它具有獨特、
明顯的水果甜酸，
一入口，
香氣立即衝出，
起初有令人愉悅的柑橘味，
風味與茉莉花清香。
「不太像咖啡，倒有點像水果茶」是很多人對中淺烘焙耶加雪菲共同的感覺。
耶加雪菲顯現獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，
柔和的果酸及柑橘味，
口感清新明亮，
為極具個性的咖啡。

日曬:
風味特色：淡發酵酒香、核棗、甜橘類調性、深色莓果、
可可韻帶些許香料，口感乾淨平衡，
尾韻綿延活潑多變的水果香甜。