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本帖最後由 臭頭洪武君 於 2014-2-16 14:01 編輯
油菜花的身世 原產地在歐洲與中亞一帶,植物學上屬於一年生草本植物,十字花科,常見的是 Brassica capestris 及 B. napus 兩種,花有四枚花瓣,一枚雌蕊和六枚雄蕊,含有很豐富的花粉,種子含油量達35~50%,可以搾油或當作飼料用。除此,油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。
油菜的英文名稱:rape 油菜籽: rape seed
每到入冬天前第二期水稻收割後,10-11月的稻田便進入休耕期間,勤勞的農人播撒油菜花種,經過40幾天後,稻田裡就開滿油菜花。農民最主要是把油菜當成綠肥植物、有幾肥料來使用;在繁花開盡後,一期水稻插秧前的半個月,油菜隨著整地犁到田裡面,在有機種植的稻田裡,油菜便如此成為栽種優良稻米的大功臣。
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心得:原來油菜花也是外來種的植物,好像其他的綠肥植物如非洲菊,向日葵也是外來種,在台灣油菜的用途除綠肥外也有食用的,但台灣有沒有拿來搾油我就不清楚了,但油菜花一整片的看起來還真好看
《 本帖最後由 耍寶的貴 於 2008-11-21 08:23 編輯 》 |
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