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[家庭百科] 低鈉鹽的須知‏ [複製連結]

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發表於 2009-3-28 01:41:06 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

 


   腎臟功能不佳的病患,對鈉的代謝不好,同樣對鉀的代謝也一樣有問題,只是病患往往只注意鈉的攝取,結果反而導致鉀攝取過量,尤其已是中度腎臟功能不佳(腎絲球過濾分率在六十以下)及第四型腎小管酸血症患者更要特別注意。

 


   腎臟功能不佳的病患,一天鉀的攝取量,不宜超過四點四克,一天鹽的攝取量,不宜超過五到六公克,正常人一天則不宜攝取超過十公克的鹽,至於正常人如果鉀攝取過量,則會自然排出,比較沒有問題。

 


   低鈉鹽及薄鹽醬油多標榜健康,但其主要是以正常人為訴求,並不適用於腎臟病患,建議衛生單位重視此一問題,要求廠商在產品包裝上加註「腎臟功能不佳者不宜攝取過量」警語,以提醒腎臟功能不佳的病患食用時注意。

 


腎臟功能不好的人真是要特別注意了

即使是標榜低鈉成分的低鈉鹽或是薄鹽醬油也不可以多吃

以免導致高血鉀症

很多人觀念都認為食鹽鈉成份過高 所以都採用低鈉鹽代替

就因為低鈉 所以普遍都會過量添加

但隱藏著另一種危機成分 鉀 造成攝取過高 而危害到健康~!!

~提供給大家參考~
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