冰巧克力奶沫咖啡

驛動的心

設備：商業用咖啡設備，玻璃杯。

  材料：巧克力醬或巧克力（將巧克力加熱稀釋後成糊狀即可），冰塊，牛奶，新鮮焙制極品咖啡。
  製作：在透明的杯中先加一份佔容量十分之一的巧克力醬，然後加滿冰塊，再加大於二分之一冷牛奶（把冷牛奶順杯壁慢慢倒下），加一份意大利香濃咖啡（咖啡），最後加奶沫。此飲品要配吸管和一個攪棒，在吸管上可以放一個櫻桃作為點綴。

轉自：餐飲世界