泡茶加鹽的韓國禪茶

驛動的心

　　韓國禪茶文化代表團在大慈寺對大慈寺的規劃者---唐代無相禪師。這是發源於四川的茶藝文化自九世紀傳入韓國後，韓國茶藝研究者近幾十年來首次入川尋根。大慈寺僧人和韓國代表團分別進行了禪茶茶藝表演。
　　
　　大慈寺禪茶12道程序
　　
　　大慈寺的禪茶茶藝分為十二道程序，即靜心，入禪堂，焚香祈願，聖水洗凡塵，佛祖拈花，菩薩入獄，漫天法雨，菩薩點化，普度眾生，禪茶一味，即心即佛，暢敘禪機。
　　
　　在佛樂聲中，4名僧人在住持釋大恩的帶領下，緩緩步入禪堂，經過一番莊嚴的誦經和焚香祈願後，其中3名僧人在木幾前坐下，開始了長達10餘分鐘的“聖水洗凡塵”，對茶壺，茶碗，茶杯分別進行了數道清洗。接下來，“佛祖拈花”（加茶葉），菩薩入獄（將水注入茶壺），漫天法雨（倒茶）等一一使出，讓觀者為之陶醉。
　　
　　近20分鐘後，18杯茶泡好了，僧人們將茶遞給韓國友人們品嚐。隨後3名僧人回到木幾前將茶舉至齊眉處，然後舉至嘴邊慢慢聞香，品茶，回味。
　　
　　韓國禪茶泡茶放鹽
　　
　　在韓語的誦經聲中，一名身著韓國禮服的男子在禪堂中央開始坐禪。與此同時，6位身穿紫紅色韓國禮服的女茶道員分為三組，向佛祖獻上了蓮花。這道程序進行了約10分鐘後，3名女茶道員開始現場烤製茶餅，並將茶餅研成粉末。隨後，先前的男子上台，開始泡茶，而6名女茶道員則分列兩側低聲誦經。經過40分鐘一絲不苟的表演後，茶泡好了，男子將其獻給佛祖，隨後緩緩走出禪堂。
　　
　　在表演中，負責泡茶的男子往茶水中加入了一種白色粉末。“那是什麼呀？”這一舉動立即引起了觀眾的好奇。表演結束後，該男子表示，根據陸羽的“茶經“以前泡茶所用的茶餅，不僅有茶葉，還有其他一些東西，剛才加入的白色粉末即是鹽。
　　

轉自：普洱中國