[苗栗]三義‧卓也野菜

陸戰男兒

店名：卓也小屋養生館(三義渡假園區)
地址： 苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1號之5
TEL：(037)879-198
喜歡的菜： 珍珠蔬菜捲 火鍋

其他資訊： 可刷卡 有停車場 可訂位


在卓也小屋裡，我只能吃老菜!!


讓大家清楚的知道，閒雲野鶴般的生活是能夠一蹴可及的!!


來到卓也小屋說要吃野菜，就一定要言行一致!!


只能吃菜!!
菜單上的所有的品項都是菜!!(真是言行一致啊!!)
而且所有的野菜都是老闆有機生產、自栽自種!!


老闆所強調的不僅是樂活，還有慢活~
五蔬五榖五果配合了五行養生，更期待客人在用餐時能夠靜下心，用心體會一切的一切!!
所以在過程中沒有催促與限制，一切除了飽足，還有品質!!

主餐是這一大鍋咕嚕咕嚕熱烈翻滾，著重健康樂活的養生鍋!

除了藥膳湯頭之外，還有著香草湯頭可供選擇~


而且半自助式的用餐方式，所有的有機蔬菜與新鮮菇類都是可以無限取用的!!

除了主餐，開胃小品也很讓人期待!!



涼糕、菜頭粿、花生糕


看似奶酪，其實是淋上醬油膏的類似粿的傢伙~
口感吃起來真的很難形容!!
尤其，是你不知道該如何稱呼他的時候!!


有點像豆腐，卻又不是豆腐!!
略帶著甘甘甜甜果凍般的口感，綿密細緻的解理，真是讓人回味無窮!






地瓜酥


胡麻油涼麵


這是目前覺得口味最合的一道了!!
沒辦法啊!!我是屬恐龍的~無肉不歡吶~


珍珠蔬菜捲


味道如何..嗯..就是蔬菜大集合!!


石蓮沾蜜糖


坦白說這傢伙還蠻對味的!!
有點酸，有點澀，可是沾了特調的桂花蜜之後，又讓人有豁然開朗的滋味!!


總體來說，喜歡吃菇跟燙青菜的人，應該會很樂吧!!